12 Aralık 2010 Pazar

CEVİZLİ ÇÖREK


MALZEMELER :
1.5 Su bardağı ılık süt
2Yemek kaşığı kuru maya
1 Yemek kaşığı toz şeker
1Tatlı kaşığı tuz
2 Yumurta (sarısının biri üzerine)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un (4 .5 subardağı kadar)
1 Su bardağı ceviz
susam ve çörek otu
YAPILIŞI:
yumuşak bir hamur yoğuralım
1 saat kadar mayalandıralım hamuru 2 parçaya ayıralım elimizle veya merdane yardımıyla biraz açalım ince olmasın cevizi hamurun üzerine serpelim sonra hafifçe rulo şeklinde saralım diğer parçayıda aynı şekilde hazırlayalım hafifçe üzerine bastıralım 4 parmak kalınlığında keselim yağlayıp unladığımız tepsiye dizelim yarım saat tepside mayalandıralım.
üzerine :hazırladığımız harcı sürelim üzerine susam ve çörek otu serpelim.üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
HARCI:
1 Yumurta sarısı
1 kaşık yoğurt
4 kaşık sıvı yağ

11 yorum:

HASRET dedi ki...

ellerine saglik canim..sevgiler

anneanneninemekleri dedi ki...

Çörekler çok güzel görünüyor,pofuduk pofuduk,ellerine sağlık.

CAFE PEPELA dedi ki...

Mmm,cevizli hem de :)
Ellerine sağlık arkadaşım.
Mutlu pazarlar!

sevda deniz dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım.çörekler harika olmuş.mutlaka denemem lazım.sevgiler.

sarkaç dedi ki...

Bayılırım cevizli çöreğe. Elinize sağlık.

AYŞEN dedi ki...

elinize sağlık güzel gözüküyorlar

cansudere dedi ki...

ellerine saglık canım harıka görünüyor.

Gülcan dedi ki...

yapanın ellerine yiyenlerin ağzına sağlık diyorum sevgiler.

Zeynep Ceyiz Evi dedi ki...

çörekler çok güzel görünüyorlar gerçekten ellerine sağlık canım sevgiler)))

mine dedi ki...

nefis gözüküyor ellerine sağlık bizim evde hemencecik bitiveriyor böyle harika lezzetler...

gökyüzününelleri.blogspot.com dedi ki...

teşekkür ederim arkadaşlar