15 Ekim 2010 Cuma

MERCİMEKLİ KÖFTE

MALZEMELER:
2 su bar. kırmızı mercimek
1 su bar. bulgur
4 su bar. su
1 tatlı kaş. tuz
1 tatlı kaş. pul biber
1 tatlı kimyon
1 demet yeşil soğan
1 demet maydanoz
1 yemek kaş. domates salçası
1 adet kuru soğan
YAPILIŞI:
Kuru soğanı yemeklik doğrayıp biraz sıvı yağ ile öldürelim içine salça ilave edip ateşten indirelim.Diğer tarafta mercimeği 4 su bar. su ile suyu çekene kadar pişirelim.Ateşten alıp içine 1 su bar bulguru ilave edelim 15-20 dk dinlendirelim.daha sonra diğer malzemeleride içine katıp yoğurup şekil verelim..
AFİYET OLSUN...

8 yorum:

aksungur46 dedi ki...

sevgili arkadaşım yemeklerin görüntüsü harika.elbette tatlarıda öyledir.blogunuzu gezdim çok beğendim hele bebek örgüleri süper.diğer blogum aksungur46.blogcu.com a da beklerim.sağlıklı ve sevgi dolu günler dilerim

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Ellerinize sağlık.Çok severim.Bşr iki tane alabilirim..Sevgiler.

Bayram Kombesi dedi ki...

ufff cok severim, ellerine saglik.

Cafe Pepela dedi ki...

Mercimek köftesine hayır demek çok zor:) Çok leziz görünüyor.
Sevgi ve selamlarımla

Gülcan dedi ki...

bende çok severim.ellerinize sağlık.

Cansu´nun Bahcesi dedi ki...

Mercimek köftesi nefis görünüyor enkisa zamanda deneyeceyim...Sevgiler...

kelebek dedi ki...

eline sağlık arkadaşım hepsi çok güzel görünüyor göze de hitap etmesi ayrıca güzel:9

EMİNE ÖZTÜRK dedi ki...

nefis görünüyor. gecenin bu saatinde tam da acıkmışken....ellerine sağlık.