5 Nisan 2010 Pazartesi

ÇEMENLİ PUAÇA


MALZEMELERİ:
3.5 su bar. süt
1 su bar sıvıyağ
1 paket yaş maya
2 kaşık toz şeker
2 tane yumurta (beyaz içine sarı dışına)
tuz ,un ( yoğur ama yumuşak olsun hamur.mayalandır ceviz büyüklüğünde hamurları al içine 1 tatlı kaşığı kadar çemen sür kapat. )
ÇEMEN İN MALZEMELERİ:
3 yemek kaş. domates salçası
1 yemek kaş. nane
1 yemek kaş. acı biber salçası
Yarım su bar. ceviz
2 yemek kaş. ekmek içi
1 yemek kaş. pul biber
1 yemek kaş. karabiber
1 yemek kaş. kimyon
1 yemek kaş. yoğurt un katı yerinden
1 çay bar zeytin yağı

3 yorum:

Tiryaki dedi ki...

oww çemene bayılırım,
ama poğaçada ilk kez duyuyorum.bize annecim kahvaltılarda yemelik hazırlardı..
ellerinize sağlık.
sevgiler..

NiLaY dedi ki...

hımmm bak bu denenesi olmuş bizim için işte :)) ellerine sağlık.. sevgiler..

Ebru dedi ki...

Çemen tarifiniz harika. Ellerinize sağlık. Bloğuma izleyici olduğunuz için de çok teşekkür ederim:)