5 Şubat 2010 Cuma

KATMER KETESİ (patatesli)


HAMURU:
1 su bar. süt
2 su bar. su
1 su bar. sıvı yağ
1 yemek kaş. şeker
yarım paket yaş maya
biraz tuz
2 yumurta (akı) -sarısıda üstüne
İÇİ:
6 patates(haşlanmış)
kıyma,soğan, kırmızı biber,tuz hepsini pişir
YAPILIŞI:
4 e böl.Oklava ile hepsini ince aç.tere yağı ve sıvı yağı karışımını her sıraya süre süre üst üste diz. patates harcını koy rulo yap 4 parmak kalınlığında kes kestiğin iki ucu elinle tut sık avucunun içinde sıkıştır
AFİYET OLSUN

1 yorum:

dönmezçağlar dedi ki...

GÖRÜNTÜ ÇOK GÜZEL ELLERİNİZE SAĞLIK:)