12 Aralık 2010 Pazar
4 Aralık 2010 Cumartesi
1 Aralık 2010 Çarşamba
ÇÖKELİKLİ(GÖZLEME)

MALZEMELERİ:1su bar süt
yarım su bar sıvı yağ
1 tatlı kaş. şeker
1 tatlı kaş. tuz
aldığı kadar un
İÇİ:
çökelik,maydanoz
Hamuru yoğurup kulak memesi yumuşaklığında yapalım ve 1 saat dinlendirelim.unlayıp servis tabağı büyüklüğünde açalım ve iç malzemesini koyup kapatalım teplon tavada yağsız arkalı öncü pişirelim ve daha sonra tepsiye alıp üzerine margarin veya tereyağı sürelim..
AFİYET OLSUN..
PEYNİRLİ TUZLU KURABİYE

MALZEMELERİ:1 paket margarin(yumuşak)
1 su bar. sıvı yağ
2 yumurta sarısı içine (akı dışına)
2 yemek kaş. sirke
2 yemek kaş. yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaş. tuz
1 tatlı kaş. şeker
aldığı kadar un
içi: peynir
hamuru yoğurun.puğaça hamuru büyüklüğünde bezeler alınız.avcunuzda açarak içerisine peynir koyunuz..önce yumurta akına daha sonrada susama bulayalım tepsiye dizelim ve pişiriniz...
AFİYET OLSUN...
KOLAY TATLI
MALZEMELERİ:2 yumurta sarısını birini ayır
1su bar sıvıyağ
1 su bar şeker
125 gr margarin(yumuşak)
1 yemek kaş. irmik
1 pakat kabartma tozu
aldığı kadar un
Malzemelerin hepsini koyup yoğuralım.yarım saat dinlendirelim.yuvarlayıp keselim ve tepsiye yerleştirelim.üzerine yumurtasını sürelim.
ŞERBETİ:
3 su bar. şeker
3 su bar su
1 paket vanilya (hepsini bir kaba koyup şeker eriyene kadar karıştıralım not: şerbet kaynatılmayacak.) hamuru fırından çıkarınca hemen üzerine dökelim...servis yaparken üzerine krem şanti sıkarak servis yapabilirsiniz..
AFİYET OLSUN...
LAZ BÖREĞİ
MALZEMELERİ:1 yumurta
1 yemek kaş. tereyağı
3 su bar. un
1 çay. bar sıvı yağ
1 çay bar yoğurt
1 fincan su
1 yemek kaş. sirke
yarım çay kaş. tuz
750 gr tereyağı
hamuru yoğurun.1 saat dinlendirin.40 ar bezelere ayırın.20 sini tabak büyüklüğünde açıp aralarına mısır nişastası serpip açmaya başlayın ve tepsi büyüklüğünde açalım ve tepsiye yerelştirelim arasına muhallebisini dökelim.kalan 20 bezelere de aynı işlemi uygulayalım ve kremenın üzerini kapatalı 750 gr tere yağını eritip hamurun üzerine dökelim ve baklava dilimi gibi kesip.pişirelim soğuduktan sonra pudra şekeri serpelim
kreması:
1 kilo süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1yemek kaşığı un
1 paket vanilya
2 yumurta (ben kullanmadım )
KIBRIS TATLISI
MALZEMELERİ:4 YUMURTA
1 SU BAR. GALETA UNU (KIZARMIŞ EKMEKTE OLABİLİR.)
1 SU BAR. ŞEKER
1 SU BAR. HİNDİSTAN CEVİZİ
1 SU BAR. SIVIYAĞ
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
1 SU BAR. CEVİZ VEYA FINDIK
ŞERBETİ:
2 SU BAR. ŞEKER
3 SU BAR SU
2-3 DAMLA LİMON SUYU
ŞERBETİ KAYNATALIM SOĞUSUN FIRINDAN ÇIKAN TATLININ ÜZERİNE DÖKELİM..HİNDİSTAN CEVİZİ İLE SÜSLEYİP SERVİS YAPINIZ..
28 Kasım 2010 Pazar
15 Kasım 2010 Pazartesi
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)













