GÖKYÜZÜNÜNELLERİ: Mayıs 2010

23 Mayıs 2010 Pazar

ÖDÜLÜM

lezzet&marifet, yelpazesu, Ece SEVGİLİ ARKADAŞIM BANA BU ÖDÜLÜ GÖNDERMİŞ.ARKADAŞIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM...

20 Mayıs 2010 Perşembe

ÖDÜLÜM

!! NOT DEFTERİMDEN.... SEVGİLİ ARKADAŞIM BANA BU ÖDÜLÜ GÖNDERMİŞ.ARKADAŞIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM...

BENDE BU ÖDÜLÜ :

GÖNDERİYORUM.....

14 Mayıs 2010 Cuma

6 Mayıs 2010 Perşembe

ŞEFTALİ KURABİYE

MALZEMELERİ:

250 gr SANA VEYA TEREYAĞI(YUMUŞAK)

1 ÇAY BAR. PUDRA ŞEKERİ

1 PAKET VANİLYA

1 ÇAY KAŞ. KABARTMA TOZU

4 SU BAR. UN

GIDA BOYASI (SARI,KIRMIZI)

SÜSLEMESİ İÇİN TOZ ŞEKER

HAMURUN YAPILIŞI:

GIDA BOYASI VE ŞEKER HARİÇ BÜTÜN MALZEMELERİ YOĞUR AMA HAMURUN YUMUŞAK OLSUN .HAMURUN ÜZERİNİ ÖRT YARIM SAAT BEKLESİN SONRA YARIM CEVİZ KABUĞUNUN DIŞ KISMINA HAMURDAN KOPARDIĞIN KÜÇÜK PARÇAYI YERLEŞTİR VE YAĞLI KAĞIT SERDİĞİN TEPSİYE YERLEŞTİR ÖNCEDEN 180 DERECEDE ISITTIĞIN FIRINDA PİŞİR AMA ÇOK KIZARMASIN HAFİF PEMBELEŞSİN AL.

KREMASI:

300 GR SÜT

1 YUMURTA SARISI

1 SU BAR. UN

YARIM SU BAR. TOZ ŞEKER

1 ÇORBA KAŞ. MARGARİN

1 ÇAY KAŞ.VANİLYA

NOT: İSTEĞE GÖRE İÇİNE ÇİKOLATA SOSUDA KULLANABİLİRSİNİZ.

SÜSLEMESİ:

HAMURUN İÇİNE KREMEYI KOYDUKTAN SONRA AYRI KASELERDE KIRMIZI VE SARI GIDA BOYASINI SU İLE SULANDIR . HAMURU ÖNCE KIRMIZI SONRA SARI BOYAYA BATIR.DAHA SONRA TOZ ŞEKERE BATIR.

2 Mayıs 2010 Pazar

KEKLİ BAKLAVA

BAKLAVANIN HAMURU:

1 ÇAY BAR. SU

1 ÇAY BAR SÜT

1 ÇAY BAR SIVIYAĞ

1 YUMURTA

1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU

1 YEMEK KAŞ. SİRKE

ALDIĞI KADAR UN

KEKİN HAMURU:

3 YUMURTA

1 SU BAR. ŞEKER

1 SU BAR. UN

1 PAKAT KABARTMA TOZU

YARIM FİNCAN SU

1 SU BAR. CEVİZ

ŞERBETİ:

1 SU BAR. ŞEKER

1 SU BAR SU

2 DAMLA LİMON SUYU

YAPILIŞI:

30 BEZEYE BÖL.15 -15 AYIR SERVİS TABAĞI BÜYÜKLÜĞÜNDE NİŞASTA İLE AÇ .15 HAMURU ÜST ÜST KOY TEPSİ BÜYÜKLÜĞÜNDE AÇ ARASINA KEKİ DÖK.KALAN 15 HAMURU ÜZERİNE AÇIP KEKİN ÜZERİNE SER.1 MARGARİNİ ERİT YARIM BARDAKTA SIVI YAĞ EKLE YAĞI KIZDIR BAKLAVAYI KES ÜZERİNE DÖK PİŞİR.PİŞİRDİKTEN SONRA FIRINDAN ÇIKAR SOĞUSUN ILIK ŞERBETİ ÜZERİNE DÖK.

AFİYET OLSUN...

PEYNİRLİ PUAÇA

MALZEMELERİ:
1 SANA (YUMUŞAK)
1 SU BAR. SÜT
1 SU BAR. YOĞURT
1 SU BAR. SIVIYAĞ
2 YUMURTA (BİRİNİN SARISINI AYIR.)
1 TATLI KAŞ. TUZ
1 PAKET KABARTMA TOZU
ALDIĞI KADAR UN
YAPILIŞI:
HAMUR YUMUŞAK OLSUN.HAMURA ŞEKİL VER İÇİNE PEYNİR,MAYDANOZ KOY .HAMURU KAPAT ÜZERİNE AYIRDIĞIN YUMURTAYI SÜR ÜZERİNE ÇÖREK OTU DÖK.
AFİYET OLSUN...

PUAÇA

PEYNİRLİ PUAÇA

MALZEMELERİ:
1 SANA (YUMUŞAK)
2 YUMURTA (SARISININ BİRİNİ AYIR)
1 SU BAR. SÜT
1 SU BAR. SIVIYAĞ
1 SU BAR. YOĞUT
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 TATLI KAŞ. TUZ
ALDIĞI KADAR UN
YAPILIŞI:
HAMUR YUMUŞAK OLSUN.ŞEKİL VER İÇİNE MAYDANOZ, PEYNİR KOY VE HAMURU KAPAT ÜZERİNE AYIRDIĞIN YUMURTAYI SÜR.ÜZERİNE ÇÖREK OTU DÖK.
AFİYET OLSUN...

KOLAY KEK

MALZELERİ:

125 GR TEREYAĞI VEYA SANAYAĞI(YUMUŞAK)

1 SU BAR. SÜT

3 YUMURTA

1.5 SU BAR ŞEKER

1 PAKET VANİLYA

1 PAKET KABARTMA TOZU

2 SU BAR UN

İSTEĞE GÖRE 2 ÇORBA KAŞ. KAKAO

SUSAMLI KEK

MALZEMELERİ:

3 YUMURTA

1 SU BAR. ŞEKER

1 FİNCAN SIVIYAĞ

1 FİNCAN SÜT

1 FİNCAN TAHİN

1 FİNCAN SUSAM

1 FİNCAN HAŞAŞ

1 FİNCAN CEVİZ

1 PAKET KABARTMA TOZU

1 PAKET VANİLYA

ALDIĞI KADAR UN

MUHAMMARA

MALZEMELERİ:
2 SU BAR. RONDODA ÇEKİLMİŞ EKMEK
1 SU BAR. CEVİZ
1 ADET İNCE DOĞRANMİŞ DOMATES
1 ADET SİVRİ BİBER
YARIM DEMET MAYDANOZ
3 YEMEK KAŞ BİBER SALÇASI
3 YEMEK KAŞ. YOĞURT
1 ÇAY BAR. ZEYTİN YAĞI
TUZ,KARABİBER,KİMYON, PUL BİBER,TOZ KIRMIZI BİBER
YAPILIŞI:
BÜTÜN MALZEMELER MACUN KIVAMINA GELENE KADAR KARIŞTIR.
AFİYET OLSUN...